Aramark, Amerika Birleşik Devletleri ve uluslararası alanda eğitim, sağlık hizmetleri, iş dünyası ve sanayi, spor, eğlence ve cezaevi müşterilerine yiyecek, tesis ve üniforma hizmetleri sunmaktadır.
Şirket, üç segment aracılığıyla faaliyet göstermektedir: Amerika Birleşik Devletleri Yiyecek ve Destek Hizmetleri, Uluslararası Yiyecek ve Destek Hizmetleri ve Üniforma ve Kariyer Kıyafetleri.
Aramark, yemek, catering, yiyecek hizmetleri yönetimi ve kolaylık odaklı perakende hizmetleri gibi yiyeceğe ilişkin yönetilen hizmetler sunmaktadır. Ayrıca hasta yiyeceği ve beslenmesi, perakende yiyecek ve tedarik hizmetleri gibi klinik olmayan destek hizmetleri sağlar.
Şirket, tesis operasyonları ve bakımı, temizlik/hizmet, enerji yönetimi, bahçe bakımı ve sermaye proje yönetimi hizmetlerini de sunmaktadır. Ayrıca yerinde restoranlar, catering, marketler ve yönetici yemek hizmetleri sağlamaktadır.
Bunların yanı sıra içecek ve otomat hizmetleri ile peyzaj, ulaşım, ödeme ve bina operasyonlarıyla ilgili diğer danışmanlık hizmetlerini içeren tesis yönetimi hizmetleri de vermektedir.
Şirket, spor, eğlence ve rekreasyon tesislerinde imtiyazlar, banket ve catering hizmetleri; perakende hizmetleri ve mal satışları, rekreasyon ve konaklama hizmetleri; ayrıca tesis yönetimi hizmetleri sunmaktadır.
Ek olarak, cezaevi yemek hizmetleri sağlar ve komiserlikler, çamaşırhaneler ve eşya odaları işletmektedir.
Aramark, üniformalar ve aksesuarlar için tasarım, tedarik, üretim, teslimat, temizlik, bakım ve pazarlama hizmetleri sunar; yönetilen tuvalet hizmetleri sağlar; ve üniforma, iş kıyafetleri, dış giyim, partikülsüz giysiler ve giysi dışı ürünler ile ilgili paspas, servis bezleri ve ilk yardım malzemeleri gibi ilgili hizmetlerin kiralanmasını gerçekleştirir.
Şirket, daha önce ARAMARK Holdings Corporation olarak bilinmekte olup, Mayıs 2014'te ismini Aramark olarak değiştirmiştir. Aramark, 1959 yılında kurulmuş olup merkezi Philadelphia, Pennsylvania'dadır.